ĐẶC SẢN MIỀN TRUNG

Tổng hợp các đặc sản nổi tiếng của các tỉnh Miền Trung, giới thiệu các nguyên liệu và cách chế biến các món ăn đặc sản của từng tỉnh

Giới thiệu sơ lược về tỉnh Đắc Nông

4/19/2017 11:26:08 AM - Xem: 584

Đắc Nông nằm ở phía Tây Nam của vùng Tây Nguyên, đoạn cuối dãy Trường Sơn. Tỉnh Đắc Nông có phía Bắc và Đông Bắc giáp tỉnh Đắk Lắk, phía Đông và Đông Nam giáp tỉnh Lâm Đồng, phía Nam và Tây Nam giáp tỉnh Bình Phước, phía Tây giáp Vương quốc Campuchia. Đăk Nông là tỉnh nằm trong khu vực tam giác phát triển Việt Nam – Lào – Campuchia.
Hướng dẫn cách làm món cá lăng om chuối ngon mê ly của Đắc Nông

Hướng dẫn cách làm món cá lăng om chuối ngon mê ly của Đắc Nông

4/19/2017 10:51:32 AM - Xem: 686

Bên cạnh món chả cá lăng thì món cá lăng om chuối cũng rất độc đáo, tạo nên hương vị mới lạ khiến nhiều du khách thích thú. Cách làm món cá lăng om chuối cũng rất đơn giản, nguyên liệu dân dã tạo nên nét độc đáo cho món ăn. Cùng theo dõi cách làm món cá lăng om chuối dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm món chả cá lăng - Đặc sản Đắc Nông làm mê đắm du khách

Hướng dẫn cách làm món chả cá lăng - Đặc sản Đắc Nông làm mê đắm du khách

4/19/2017 10:15:06 AM - Xem: 632

Cá lăng hiện là loại cá nước ngọt lớn nhất và xuất hiện nhiều ở Đắc Nông. Thịt cá ngọt, ít xương dăm và có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Trong đó phải kể đến món chả cá lăng. Đây là món ăn rất được nhiều du khách ưa tích là luôn muốn thưởng thức lần nữa khi có dịp. Bạn hãy theo dõi cách làm món chả cá lăng dưới đây nhé!

Hướng dẫn cách làm món canh thụt- món ăn độc đáo của người Đắc Nông

Hướng dẫn cách làm món canh thụt- món ăn độc đáo của người Đắc Nông

4/19/2017 9:34:02 AM - Xem: 675

Nghe tên món canh thụt cũng đủ làm thực khách tò mò và chưa hình dung ra món canh này. Đây là món ăn độc đáo và hương vị rất riêng của người Đắc Nông. Nếu ai đã từng được thưởng thức thì hẳn sẽ không quên được hương vị độc đáo cảu món ăn này. cùng theo dõi cách làm món canh thụt dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách nấu canh cà đắng độc đáo của người Đắc Nông

Hướng dẫn cách nấu canh cà đắng độc đáo của người Đắc Nông

4/19/2017 8:51:47 AM - Xem: 686

Cà đắng là loại quả khá phổ biến ở Đắc Nông, thân có nhiều gai và có quả quanh năm. Chín vị đắng của loại quả này tạo nên hương vị độc đáo cho món canh cà đắng.Đây là món canh mang hương vị độc đáo, thơm ngon của người Đắc Nông. Bạn hãy theo dõi cách nấu canh cà đắng dưới đây nhé!
Giới thiệu sơ lược về tỉnh Quảng Ngãi

Giới thiệu sơ lược về tỉnh Quảng Ngãi

4/18/2017 2:50:57 PM - Xem: 598

Là một tỉnh duyên hải miền Trung, phía Bắc giáp Quảng Nam, phía Nam giáp Bình Định, Tây Nam giáp Kon Tum, phía Đông giáp biển Đông với bờ biển dài trên 130km. Quảng Ngãi được biết đến là tỉnh có nền văn hóa lâu đời và tiêu biểu là nền văn hóa Sa Huỳnh với những con người cần cù sáng tạo, đầy tinh thần yêu nước và cách mạng, với những tên tuổi lừng danh cả nước như Huỳnh Thúc Kháng, Phạm Văn Đồng ..
Hướng dẫn cách làm bánh nổ- Đặc Sản Quảng Ngãi ngon dân dã

Hướng dẫn cách làm bánh nổ- Đặc Sản Quảng Ngãi ngon dân dã

4/18/2017 11:49:09 AM - Xem: 714

Bánh nổ là món bánh dân dã và có từ rất lâu của người dân Quảng ngãi. Không những vậy, đây còn là món bánh truyền thống và góp mặt trong ngày lễ tết cổ truyền của người Quảng Ngãi.Nguyên liệu chính để làm món bánh nổ chỉ gồm gạo nếp, đường và gừng già. Chính sự đơn giản ấy tạo nên nét độc đáo cho món bánh này. Vậy bạn hãy theo dõi cách làm bánh nổ dưới đây nhé!
Cách nấu món chè rau câu chân vịt, đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon thanh mát

Cách nấu món chè rau câu chân vịt, đặc sản Quảng Ngãi thơm ngon thanh mát

4/18/2017 11:16:44 AM - Xem: 662

Rau câu chân vịt có lẽ với nhiều người còn khá xa lạ nhưng đối với người dân Quảng Ngãi thì quả đỗi thân thuộc. Đây là loại rau có hình chân vịt, sống bám vào vách đá ven biển hay rạn san hô có tính mát vì thế được chế biến món ăn rất ngon và tốt cho sức khỏe. Trong đó, ngon nhất phải kể đến món chè rau câu chân vịt. Vậy bạn hãy theo dõi cách nấu món chè rau câu chân vịt nhé!
Cách làm bánh đập- Đặc sản Quảng Ngãi mang hương vị mới lạ độc đáo

Cách làm bánh đập- Đặc sản Quảng Ngãi mang hương vị mới lạ độc đáo

4/18/2017 10:40:57 AM - Xem: 759

Bánh đập, tên một món ăn độc đáo và nổ tiếng của Quảng Ngãi. Đây là món bánh có sự kết hợp giữa bánh ướt và bánh tràng nướng, tạo nên một món bánh mới với hương vị độc đáo khiến nhiều du khách phải say mê, chìm đắm với ẩm thực nới đây.Bạn hãy theo dõi cách làm bánh đập dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm món cúm núm rang me- đặc sản Quảng Ngãi làm say lòng người

Hướng dẫn cách làm món cúm núm rang me- đặc sản Quảng Ngãi làm say lòng người

4/18/2017 10:14:02 AM - Xem: 717

Cúm núm là một loài cua sống sát bở biển và xuất hiện nhiều ở Quảng Ngãi. Có nhiều cách chế biến với cúm núm nhưng ngon nhất vẫn là món cúm núm rang me. Đây là món ăn ngon và độc đáo của người dân Quảng ngãi khiến nhiều du khách phải say mê. Bạn hãy theo dõi cách làm món cúm núm rang me dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm món ốc hút- Đặc sản Quảng Ngãi ngon mê hoặc

Hướng dẫn cách làm món ốc hút- Đặc sản Quảng Ngãi ngon mê hoặc

4/18/2017 9:29:36 AM - Xem: 773

Đến Quảng Ngãi chắc hẳn ai cũng biết đến món ốc hút. Đây là món ăn dân dã và quen thuộc. Bất cứ du khách nào đến đây cũng thưởng thức món ốc hút ngay đầu tiên bới hương vị thơm ngon và cách chế biến đặc biệt, kèm nước chấm gừng ớt như đang mời gọi du khách vậy. Bạn hãy theo dõi cách làm món ốc hút dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm kẹo mạch nha- Đặc sản Quảng ngãi ngon nổi tiếng

Hướng dẫn cách làm kẹo mạch nha- Đặc sản Quảng ngãi ngon nổi tiếng

4/18/2017 8:52:30 AM - Xem: 688

kẹo mạch nha là đặc sản nổi tiếng có từ rất lâu của người Quảng Ngãi.kẹo mạch nha có vị ngọt thanh, tốt cho sức khỏe nên được rất nhiều người tin dùng và ưa thích. bất kỳ du khách nào đến Quảng Ngãi cũng đều thưởng thức kẹo mạch nha và mua về làm quà tặng cho người thân. Vậy bạn hãy theo dõi cách làm kẹo mạch nha dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm kẹo gương- Đặc sản Quảng Ngãi ngòn ngon hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm kẹo gương- Đặc sản Quảng Ngãi ngòn ngon hấp dẫn

4/17/2017 11:12:18 AM - Xem: 838

Kẹo gương, tên món kẹo nghe vừa lạ vừa quen. Đây là loại kẹo độc đáo và đặc trưng của Quảng Ngãi, và còn là sản vật tiến vua xưa. Được gọi là kẹo gương bới lớp mạch nha trong suốt có thể nhìn thấy rõ lớp trong và giòn tan dễ vỡ. Bất cứ ai khi đến Quảng Ngãi đều mua và thưởng thức kẹo gương đầu tiên. Vậy bạn hãy theo dõi cách làm kẹo gương dưới đây nhé!
Hướng dẫn cách làm món don Quảng Ngãi- Đặc sản dân dã ngon đến khó quên

Hướng dẫn cách làm món don Quảng Ngãi- Đặc sản dân dã ngon đến khó quên

4/17/2017 10:52:43 AM - Xem: 753

Don là nguyên liệu chế biến món ăn dân dã và rất quen thuộc với người Quảng Ngãi. Don là loại thể nhuyễn và nhỏ hơn hến, thịt ngọt. Cách chế biến món don Quảng Ngãi rất đơn giàn và dân dã đến không ngờ nhưng du khách thưởng thức đều có ấn tương sâu sắc về món ăn này. Bạn hãy theo dõi cách làm món don Quảng Ngãi dưới đây nhé!
Giới thiệu sơ lược về tỉnh Khánh Hòa

Giới thiệu sơ lược về tỉnh Khánh Hòa

4/17/2017 10:14:48 AM - Xem: 615

Tỉnh Khánh Hòa ở về phía khu vực duyên hải Nam Trung Bộ của Việt Nam, phía Bắc giáp ba huyện Sông Hinh, Đông Hòa và Tây Hòa của tỉnh Phú Yên, phía Tây giáp hai huyện M'Drăk và Krông Bông của tỉnh Đắk Lắk, phía Nam giáp huyện Bác Ái và Thuận Bắc của tỉnh Ninh Thuận, phía Tây Nam giáp huyện Lạc Dương của tỉnh Lâm Đồng, phía Đông giáp Biển Đông.Khánh Hòa được nhiều du khách biết đến với món yến sào thương hạng và khu du lịch nổi tiếng Vịnh Nha Trang với cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp.

Hiện tại có: 160 bản ghi.

Tổng hợp các đặc sản nổi tiếng của các tỉnh Miền Trung, giới thiệu các nguyên liệu và cách chế biến các món ăn đặc sản của từng tỉnh