Các món ăn thơm ngon, bổ mát cho mùa hè. Tổng hợp các món ăn mùa hè, công thức chế biến và cách chế biến các món ăn đơn giản dễ làm.

Đổi vị bữa cơm gia đình với món canh hoa thiên lý giò sống cực thanh mát

8/11/2017 11:20:29 AM - Lượt xem: 997
Hoa thiên lý có vị ngậy và thơm có thể dùng chế biến món ăn như món xào hoặc nấu canh. Tuy nhiên tạo mùi thơm và thanh mát nhất vẫn là món canh hoa thiên lý giò sống. Bạn hãy cùng vào bếp học nấu món canh hoa thiên lý giò sống ngay thôi nào?

Nguyên liệu nấu món canh hoa thiên lý giò sống gồm:

300gr hoa thiên lý
150gr giò sống
Hạt nêm, mì chính, muối

Cách nấu món canh hoa thiên lý giò sống như sau:

Bước 1: Hoa thiên lý nhặt bớt cuống, hoa già, úa rồi đem rửa sạch
Hoa thiên lý được rửa sạch
Hoa thiên lý được rửa sạch
Bước 2: Giò sống ướp chút hạt nêm
Giò sống được ướp gia vị 
Giò sống được ướp gia vị
Bước 3: Đun sôi nước, xúc giò sống thành từng viên nhỏ rồi thả vào nồi nước.
Bước 4: Khi giò sống nổi lên trên mặt nước sôi là giò đã chín rồi đấy, bạn nêm gia vị cho vừa ăn rồi thả hoa thiên lý vào.
Bước 5: Chờ nước sôi lại tắt bếp  và thưởng thức
Thành phẩm món canh hoa thiên lý giò sống
Vậy là chỉ với các bước đơn giản là bạn đã có ngay món canh ngon để thưởng thức rồi. Từng viên giò béo ngậy, cùng vị giòn thơm của hoa thiên lý làm nước canh ngọt và thơm không ngờ. Đây hẳn là món ăn mùa hè không nên bỏ lỡ.  Bạn ghi nhớ và làm luôn món canh ngon này cho cả nhà mình thưởng thức ngay thôi. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo cách nấu canh cua rau rút khoai sọ tại đây.
Nguồn: Sưu tầm và tham khảo