Những ‘thủ phủ’ bánh kẹo ngọt ngào nức tiếng thế giới

Thổ Nhĩ Kỳ: Tuổi đời hơn 400 năm, khu chợ Spice Bazaar ở Istanbul là mê cung của các quầy hàng nhiều màu sắc, từ nghệ vàng, ớt đỏ, cánh hoa hồng khô, hạt cà phê màu nâu gỗ, đến những lọ mật ong Anatolia sóng sánh. Cuốn hút nhất ở đây hẳn là những viên kẹo dai lokum như ngọc, tên tiếng Anh là Turkish Delight, rất được yêu thích ở phương Tây. Ảnh: Flickr.

Khu chợ Spice Bazaar luôn có nhiều loại bánh kẹo ngọt ngào cho bạn chọn lựa. Bạn đừng quên thưởng thức kẹo lokum thơm mùi nước hoa hồng, những cuộn lokum thạch lựu phủ hạt hồ trăn nghiền nát, kẹo nougat sữa mật ong hạnh nhân, món tráng miệng đặc trưng Thổ Nhĩ Kỳ từ mè xay, đường, bơ tahini và các loại hạt, hay các loại kẹo cứng truyền thống có hương vị bạc hà, đinh hương… Ảnh: Tolga Kanik.

Nhật Bản: Những thanh bánh xốp phủ chocolate Kit Kat có xuất xứ tại Anh, song rất được yêu thích ở Nhật Bản. Tên món ngọt này nghe giống như Kitto Katsu
trong tiếng Nhật, nghĩa là bạn chắc chắn sẽ thắng. Những chi nhánh Kit Kat Chocolatory ở Tokyo hẳn có thể làm thỏa mãn được những tín đồ “cuồng Kit Kat”.
Ảnh: The Japan Times.

Tại đất nước mặt trời mọc, người ta sản xuất hàng trăm loại Kit Kat khác nhau. Bên cạnh những hương vị Kit Kat đặc trưng Nhật Bản như trà xanh, đậu đỏ, rượu sake, hoa anh đào, khoai lang Okinawa, dưa hấu Hokkaido…, còn có các hương vị quốc tế như muối biển Pháp, nho Địa Trung Hải… Ngoài ra, cũng không thiếu các hương vị Kit Kat kỳ lạ như nước tương, nước rau ép… Ảnh: CNN.

Thụy Sĩ: Chuyến tàu Chocolate Train sang trọng ở Thụy Sĩ là một trong những hành trình ngọt ngào nhất thế giới. Tàu sẽ khởi hành từ Montreux để đến Gruyère, nơi có loại pho mát Thụy Sĩ nổi tiếng. Tại đây bạn sẽ tham quan nhà máy sản xuất pho mát và ghé thăm tòa lâu đài thời Trung cổ còn lại đến ngày nay. Ảnh: Flickr.

Tàu Chocolate Train tiếp tục đến Broc, nơi có nhà sản xuất Maison Cailler cho ra loại chocolate mịn mượt nổi tiếng của Thụy Sĩ. Bạn sẽ tìm hiểu về lịch sử chocolate, tìm hiểu những nguyên liệu, cách thức làm ra món ăn ngọt ngào đầy quyến rũ này. Ảnh: Cailler.

Mexico: Thành phố Morelia ở bang Michoacán của Mexico như bước ra từ thế giới cổ tích. Ở đây có các tòa nhà màu hồng theo kiểu kiến trúc thuộc địa Tây Ban Nha, được xây dựng từ loại đá hồng đặc biệt trong vùng, cùng các tháp đôi cao vút của nhà thờ Morelia phong cách Baroque. Ảnh: History.

Thú vị hơn hết là chợ kẹo Mercado de Dulces, với cả trăm nhà cung cấp bánh kẹo địa phương. Trung tâm ở đây chính là các sản phẩm ngọt ngào mang đủ hương vị trái cây, như mộc qua, ổi, bí ngô, xương rồng, sung, me… Ảnh: Michoacan Travel.

Pháp: Anis de Flavigny là loại kẹo mang tính biểu tượng của nước Pháp, được các thầy tu Benedictine giới thiệu cách đây khoảng 1.300 năm. Những viên kẹo ngọt ngào này có hình dáng như viên sỏi tròn nhỏ, đựng trong những chiếc hộp hình quả trứng xinh xắn. Ảnh: Claire Jachymiak.

Bạn có thể ghé thăm thị trấn La Mã cổ xưa Flavigny, nằm trên đồi Elysian ở phía bắc Côte-d’Or để xem những dấu tích còn lưu lại của tu viện từng chế biến kẹo Anis de Flavigny. Nếu có thời gian, hãy lang thang trên những con đường thời Trung cổ của ngôi làng, nơi bộ phim Chocolat được quay.
Ảnh: Lonely Planet.

Đức: Giữa mùa đông châu Âu buốt giá, các khu chợ Giáng sinh nổi tiếng của Đức vẫn lấp lánh muôn ánh đèn ấm áp. Tại các cửa hàng ăn uống ở quảng trường thời Trung cổ, bạn có thể tìm thấy bánh hạnh nhân, bánh hạnh nhân, và… bánh hạnh nhân. Món bánh cổ điển này quanh năm được người Đức yêu mến đến mức cuồng nhiệt, đặc biệt là vào dịp Giáng sinh. Ảnh: Fine Dining Lovers.

Nhung 'thu phu' banh keo ngot ngao nuc tieng the gioi hinh anh 12Nhung 'thu phu' banh keo ngot ngao nuc tieng the gioi hinh anh 13Bạn nhớ thưởng thức một trong những món ăn ngon nhất của Đức – Marzipankartoffeln, bánh hạnh nhân tròn như quả bóng phủ bột cacao, trông giống những củ khoai tây nhỏ. Hoặc có thể thử bánh hạnh nhân hình chú lợn hồng tí hon, theo truyền thống thường được ăn vào dịp năm mới để cầu chúc may mắn. Ảnh: The Local, Pinterest.

Kẹo chocolate Kit Kat được làm như thế nào? Ra đời tại Anh, nhưng những thanh kẹo chocolate Kit Kat của Nhật Bản mới nổi tiếng toàn thế giới. Với hơn 300 hương vị khác nhau, người ta đã sản xuất ra Kit Kat như thế nào?

Theo Tri Thức Trực Tuyến

Source Zing News

Comments are closed.